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日本SOTO 蘋果煙燻木片 木屑

日本SOTO 蘋果煙燻木片 木屑

煙燻料理必備的燻木片
多種口味可挑選,為露營料理帶來更多的變化!


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Description



煙燻料理必備的燻木片

多種口味可挑選,為露營料理帶來更多的變化!


櫻桃煙燻木片(大) ST-1311▸500g

櫻桃煙燻木片(小) ST-1531▸105g

蘋果煙燻木片(大) ST-1312▸500g

核桃煙燻木片(大) ST-1313▸400g

胡桃煙燻木片(大) ST-1314▸500g

胡桃煙燻木片(小) ST-1534▸105g

橡木煙燻木片(大) ST-1315▸500g

橡木桶煙燻木片(小) ST-1537▸105g

經典煙燻木片(大) ST-1316▸500g

經典煙燻木片(小) ST-1536▸105g


| 商品規格 |

材質:日本天然木

重量:、(大)500g±5%

尺寸:長17×寬28.5×高9cm±3%

產地:日本

保存方法:請存放於乾燥通風、陰涼之處,並遠離火源。

【使用方法】

●將木片放入煙燻料盤中,加熱少許木片,確認冒煙後即可進行燻製。※若已燃起火焰,請將火焰熄滅僅需煙霧來作為煙燻使用。

●一把煙燻木片約可使用15分鐘。(根據火力和周遭自然環境會有所差異)

●需要補充木片時,請記得先關掉火源並將灰燼清除,再放入新木片。※若未將灰燼清理乾淨可能會附著於食物上。

●木片中可加入粗砂糖一同燻製,可使上色效果佳、食物更美味。


✦新品✦

泥煤煙燻粉 ST-160

【材質】泥煤(地層中的植物碳化後產物)

【尺寸】長12×寬20×高2cm±3%

【重量】150g±5%

【產地】蘇格蘭


【使用方法】

●搭配木塊使用:待煙燻木塊點燃冒煙後,將泥煤粉鋪在木塊上,若無法全部放完也可鋪於木塊下方。※建議比例:100g木塊搭配10~20g泥媒粉(可依個人喜好調整)

●搭配木片使用:泥煤粉的建議使用量約木片的10~20%,將木片與泥煤粉放入袋中混合後,放置煙燻料盤,再以熱源加熱使用。※泥煤粉比例可依個人喜好調整。


【注意事項】使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。


✦新品✦

泥煤煙燻塊 ST-161

【材質】泥煤(地層中的植物碳化後產物)

【尺寸】長12×寬20×高2cm±3%

【重量】150g±5%

【產地】蘇格蘭


【使用方法】

●使用於烤肉爐:待炭火升起後,可加入4-6塊泥煤塊,依據食材調整燒烤時間。※泥煤塊比例可依個人喜好調整。

●搭配木塊使用:待煙燻木塊點燃冒煙後,將泥煤塊放於木塊上。若不好點燃,可將泥煤塊分至小塊。※建議比例:100g木塊搭配10~20g泥媒塊(可依個人喜好調整)。


【注意事項】

使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。

因熱源與木片同時都具有熱度,加熱時請注意溫度上升狀況。

使用時請勿讓孩童靠近,避免發生危險。

燻製過程中請勿將木片從煙燻箱中取出。

請確認木片灰燼皆已熄滅再丟棄。

請勿將本品用於煙燻用途以外之處。



▶注意事項

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